Es ist windig, regnerisch und kühl heute. Wir wandern durch den tropfenden Küstenregenwald der Insel. Farne und Mammutbäume wie in der Urzeit. Das richtige Vorprogramm für das Sweat House. Das kanadische Sweat House ist das pendant zum Holzfeuer-Grillieren. Das Resultat ist dasselbe wie beim Gasgrill, das lange Prozedere der Vorbereitung jedoch stimmt so richtig schön ein. Holz hacken, 2 Stunden einfeuern, Geniessen.






Das Setting des Sweat House würde sich eignen zur Verfilmung Suters 'Dunkle Seite des Mondes'. Jetzt muss nur noch Leaf mit ein paar Pilzen vorbeikommen.